Beringela contra o colesterol

berinjela é muito nutritiva

Ela ainda possui magnésio, que participa na formação dos ossos; zinco, que atua no sistema imunológico; é fonte de vitaminas B1, B2 e C, que trabalham no metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas.

berinjela ajuda a manter o colesterol sob controle

O suco de berinjela ajuda a reduzir a absorção de gordura e colesterol dos alimentos no intestino. Com isso, o colesterol total fica sob controle.

Suco de berinjela

Ingredientes

  • 200 ml de suco de laranja;
  • 1/3 de cenoura cortada em rodelas;
  • Suco de 1/2 limão;
  • 1/3 de berinjela.

Modo de preparar o suco de berinjela

Bata tudo no liquidificador e tome sem adoçar.

Indicações

Por manter o colesterol em dia, o suco ajuda a prevenir problemas cardíacos e ainda auxilia na saciedade.

Curvas no lugar

Pouco calórico, esse legume ajuda na dieta. Por ser rica em fibras, a farinha de berinjela auxilia no controle da saciedade.

Casca poderosa

É na casca que está concentrada a maior parte das fibras, que ainda fazem o intestino funcionar! Xô, inchaço!

A casca do legume também contém muitos nutrientes, entre eles as antocianinas, antioxidantes superimportantes para evitar o aumento do colesterol ruim!